美国中老年人协会的新书“Don't Eat This if You're Taking That”指出:你吃的食物和服用的药物可能互相排斥,对人体造成伤害。该新书提出以下忠告:
防血栓的抗凝血剂:服用抗凝血剂,应避免鱼油补充剂,因为大量鱼油可稀释血液。若再加上抗凝血剂,会对健康构成危险。鱼含有少量的鱼油,所以吃鱼安全。
降低胆固醇的他汀类药物(statins):服用这种药的患者,应避免葡萄柚和葡萄柚汁,因为这种水果会干扰身体对阿托伐他汀(atorvastatin,商品名Lipitor)、辛伐他汀(simvastatin,商品名Zocor)、洛伐他汀(lovastatin,商品名Altoprev,Mevacor)的新陈代谢,使得剂量不准。如果你一定要喝葡萄柚汁,请医生开另一种不受葡萄柚影响的他汀类药物。
降血压的钙离子通道阻滞剂:服用这种心脏药,应避免摄取太多钙,否则药物难发挥效用。限制每天从乳制品、补充剂和加钙果汁摄取的钙,不超过1000毫克。
降血压的血管张力素转换酵素抑制剂:服用此种药的患者,应少吃香蕉和其他含钾丰富的食物,因为此药可降血压,但也提高留在体内的钾。吃太多含钾丰富的食物,会造成伤害。
糖尿病药:服糖尿病药,别吃太多肉桂。大量肉桂会降低血糖,与糖尿病药的作用类似,导致血糖危险的过低。菜里加点肉桂粉没问题,但应避免高剂量的补充剂。
抗忧郁症的单氨氧化酵素抑制剂:红葡萄酒、硬乳酪(例如帕玛森和瑞士乳酪)和巧克力含有对身体可能有害的成份,例如可提高血压。通常身体利用单氨氧化酵素分解这些成分,但是此药阻止单氨氧化酵素发挥作用。
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