香港人性喜吃生猛海鲜，平均每人一年吃掉65.5公斤海鲜。但被世界自然保护联盟（IUCN）列为受绝种威胁的17种鱼类，在香港街市（菜市场）随处可买到，当然也就随时被端上了香港人的餐桌。香港人的吃，对上了濒临绝种的鱼，引起了环保团体的关注。

由于香港本地海域几无海鲜可捞，香港已成全球第十大海鲜进口地，香港人吃的海鲜九成依靠进口。然而主张保护海洋生物的环保团体发现，有17种被列为受绝种威胁的鱼类物种，在香港街市出售，情况相当严重，呼吁香港市民及政府要采取紧急保育行动，以免相关鱼类绝种。

香港环保团体“识拣海鲜”（拣，意为选）与亚洲环境保育研究机构“ADMCF”合作，于去年12月至今年6月展开香港街市珊瑚鱼调查，选择曾被其他同类研究抽样调查的“大埔街市”及荃湾“杨屋道街市”调查。

结果发现：两处共有17个物种被IUCN为受绝种威胁，当中五种是易危，包括东星斑、老鼠斑、泥斑、龙趸及皇帝星斑，两个物种石斑与苏眉更属濒危水平，即其野生品种将可能灭绝。

调查发现，八成种类活石斑鱼，包括未成熟的石斑鱼，香港街市仍有出售。海洋保育项目研究者佘国豪说，过度捕捞情况严重，但现时受管制的濒危物种却只有苏眉，明显对受绝种威胁的鱼类保护力度不足。

环保团体呼吁，消费者要懂得拣选环保海鲜食用，以保护海洋生态。他们计划明年第一季推出指南，将世界自然基金会及IUCN的濒危物种名录收纳，图文并茂介绍鱼类的特征，以免香港消费者被错误的鱼类标签误导。

环保团体主张食用“环保海鲜”，即以尽量不会对海洋环境带来伤害的方式捕捉或养殖的海鲜，以及目标品种未受过度捕捞所威胁的海鲜，这些海鲜来自受到良好监管的渔业及养殖场。

  来源：世界日报

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