美国联邦食品药物管理局（FDA）首次对实验室培育的肉类给予了安全许可。
联邦食品药物管理局局长卡利夫（Robert Califf）和FDA食品安全与应用营养中心（CFSAN）主任梅恩（Susan T. Mayne）在一份声明中说：美国农业部称已评估了位于加州柏克莱的公司Upside Foods提交的信息，关于其用鸡细胞制作肉类，它目前对该公司的安全结论没有其他问题。「细胞培养技术的进步使食品开发商能够利用从牲畜、家禽和海产品中获得的动物细胞来生产食品，这些产品有望在不久的将来进入美国市场」。一旦其设施通过了农业部的检查，将能够开始销售其产品。
该声明还说：「FDA的目标是支持食品技术的创新，同时始终把向美国消费者提供的食品的安全性作为我们的首要任务。」
Upside Foods创始人兼首席执行官瓦莱蒂（Uma Valeti）在Twitter上说，其培养的鸡肉「离上各家餐桌又近了一步」。 「UPSIDE已经收到联邦食品药物管理局的『无问题信』」，瓦莱蒂在推特上说。 「他们已经接受了我们的结论，即我们培植的鸡肉可以安全食用」。
他在今年早些时候告诉CNN，制作人造鸡肉的过程「类似于酿造啤酒，但我们培植的不是酵母或微生物，而是动物细胞，是通过鸡肉细胞在实验室培育出来的人造肉。这些产品不是纯素食的、素食的或植物性的，它们是真正的肉，而且是不需要屠宰动物就能生产出来的肉」。
UPSIDE食品公司的通讯主管凯伊（David Kay）通过电子邮件说：「我们对联邦食品药物管理局的历史性宣布感到兴奋，经过严格的评估，UPSIDE食品公司已成为世界上第一家获得FDA人造鸡肉绿灯的公司。「在规模上，种植肉预计将比传统生产的肉使用更少的水和土地」。
倡导者们希望人造肉能减少对屠宰动物的需求，并有助于缓解气候危机。来自食品系统的温室体排放占全球温室气体排放的四分之一，其中大部分是来自畜牧业。
新加坡是第一个允许销售人造肉的国家，2020年它批准了旧金山的初创公司Eat Just Inc.在新加坡销售其实验室培育的鸡肉的监管许可。
尽管FDA仍未对此正式批准，但表示已经完成了彻底的上市前咨询程序。该许可仅适用于Upside公司用培养的鸡细胞制作的食品，但声明说FDA「已准备好与更多开发动物细胞食品的公司合作」。
