2018-09-26 加拿大瞭望
世界著名葡萄酒贸易研究专家Pierre Spahni曾在《葡萄酒》一书中研究指出：“啤酒似乎是穷人的酒，而葡萄酒则拥有高贵的形象。
2003年7月4日，这一天是美国国庆日，一些纽约市民聚集在布鲁克林海滩为“9•11”举行纪念活动，却遭到警察的干预，原因是他们在海滩上喝啤酒。
纽约有一条法律规定：在公园和海滩等公共场所不得饮用酒精饮品。
不过，仅仅几天之后，在中央公园举办的纽约交响乐团的演出中，许多观众坐在草地上边欣赏音乐边品尝葡萄酒，警察却听之任之。
更让啤酒酒友们气愤的是，纽约市长布隆伯格也在其中！葡萄酒的酒精含量(11%～14%)比啤酒(3%～5%)还要高，为什么警察不干预喝葡萄酒的人们？
纽约一位政治学教授分析指出：“很明显，纽约的酒文化存在歧视和不平等。布隆伯格出身“葡萄酒阶层”，不是“啤酒阶层”。
布隆伯格市长毕业于哈佛大学商学院，是著名金融资讯公司Bloomberg LP的大老板，以40亿美元身价位列《福布斯》杂志富豪排行榜……这就代表“葡萄酒阶层”吗？
世界著名葡萄酒贸易研究专家、出身于瑞士葡萄酒经纪商世家的Pierre Spahni曾在《葡萄酒》一书中研究指出：“啤酒似乎是穷人的酒，而葡萄酒则拥有高贵的形象”。
70年代和80年代初期，葡萄酒的兴旺肯定有‘雅皮士’的贡献。
社会上之所以形成“葡萄酒阶层”与“啤酒阶层”的阶层划分，除了文化程度、经济收入、社会地位等因素，最重要的还是葡萄酒文化与这部分人的趣味比较吻合。
葡萄酒需要节制的态度，需要一定的鉴赏水平；葡萄酒是商务交流的工具；葡萄酒蕴涵多种对人体有益的成分，代表一种健康的生活方式。
